陈皮普洱茶怎么泡(新会陈皮普洱茶怎么喝)-尊龙凯时app
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新会陈皮和熟普洱茶的搭配是比较常见的一种茶,两者都有越陈越香的气味和口感。那么要怎么冲泡才能更好地把它们融合在一起?
新会陈皮和普洱茶怎么泡更好喝?
一、选皮
新会陈皮的年份有很多,但并不是每个年份的陈皮都适合泡茶。
新会陈皮三年陈,虽然三年也是陈皮,但是这时候的陈皮陈化的时间还不够,泡茶口感就会带有一点苦涩感,所以泡茶的陈皮年份建议选五年或以上的更合适。
陈皮按柑果成熟度可分为青皮、二红皮和大红皮,这三者中大红皮的糖分是最高的,泡茶的口感也会更甜香,其次是二红皮,青皮一般不选择。
二、冲泡方法
陈皮配普洱的品饮方法有两种:
新会陈皮和熟普洱茶在泡茶品饮前是需要进行洗皮和润茶的。
1、陈皮茶泡普洱
虽然陈皮和普洱都是越陈越香,但是陈皮的出味是比较慢的,而普洱却相反,出味快。所以这两者搭配,可以选取陈皮水泡普洱茶。
陈皮水泡普洱茶就是先把陈皮煮水,让陈皮的味道出来了,再用煮好的陈皮水来冲泡普洱茶。这样就可以把陈皮和普洱的味道更好的融合在一起。
2、陈皮普洱一起泡
陈皮和普洱一起泡也是可以的,但是陈皮出味慢,如果把整片陈皮放到普洱里面一起泡,这样就会造成普洱味道过浓,陈皮味道过淡。
这时候陈皮则需把它掰碎后再跟普洱一起冲泡,这样陈皮就会更容易出味,来调配普洱的味道。
两种不同的泡茶方法各有千秋,至于哪种口感更好,就要取决于哪种泡茶方法更合适自己。
以上就是今天给大家分享的“陈皮普洱茶”的一些小知识,今天就分享到这里。
——原创作者:地道泡(didaopao)
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